江苏连云港市是中国首批沿海开放城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、国际性港口城市、东海水晶之都。江苏连云港是一个很美丽的地方,很多人都会前往旅游,并食用当地特色小吃,旅游过后都喜欢带一些特色小吃回家里。一方水土养一方人,一方人吃一方美食。那么,这些很美味的连云港特色美食小吃,你吃过几种?下面,就和天天健康饮食网一起来看看吧。
1、生熏黄鱼;2、炒头脯;3、凤尾虾;4、锅塌鲈鱼;5、荷花铁雀
生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成,清香鲜嫩,色型俱佳。
炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制铁雀,颇俱山野风味。
凤尾虾以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩。
锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成,颜色金黄,双头两尾,无骨刺,食用方便。
荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。
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